couscous aux légumes

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couscous aux légumes

Message  Admin le Mer 10 Avr - 1:19


Ingrédient
-1kg de semoule de couscous moyenne recette ici
-1 courgettes
-3petites carottes
-1 pomme de terre
-1 navet
-250g de petit-pois
-200g haricots vert
-1oignon
-sel
-huile d'olive

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min Total : 65 min

-Préparation:
-Éplucher les légumes et couper-les en brunoises pour les haricots vert couperles en deux ou trois selon la longueur
-Cuire les légumes à la vapeur en disposant les carottes en premier suivi des navets,haricots vert,pomme de terre,petit-pois et oignon
-Après la cuisson réserver-les au chaud
-Entre temps préparer la semoule de couscous comme ici
-Dès que la semoule est prete verser-la dans un grand plat et poser les légumes par dessus et arroser d'huile d'olive et mélanger et servir aussitôt vous pouvez ajouter des oeufs durs à votre assiette

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