Gh'ribiya

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Gh'ribiya

Message  Admin le Mer 19 Mai - 1:30


Ingrédiants :



- 750 G de farine



-250 G de beurre



- 250 G de sucre glace



- la vanille



- cannelle





Dans une une terrine :

- travailler le beurre ramollit , la vanille et le sucre avec la paume
de la main,pendant au moin 5 mn



jusq'a l'obtention d'un mélange assez blanc



-ajouter de la farine, petit à petit , tout en continuant à travailler
la pàte



jusqu'a obtention d'une pate ferme



former des boulettes à la grosseur d 'une noix, les façonner en forme de
cones



- Aplatisser légérement le somet de chaque cone et saupoudrer de
cannelle



-Disposer les gateaux dans un plateaux beurrée



- Metter au four ( préchauffé 10 mn en avance ) ,au 180° pedant 15 à 20
mn



Le gateaux doit étre d'une couleure assez dorée


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